Toros Dağları’nın yüksek florasında, bahar aylarında açan yüzlerce farklı çiçekten elde edilen bu özel Çiçek Balı, doğanın tüm zenginliğini sofranıza taşır.Açık renkteki bu bal, yumuşak tadı ve floral aromasıyla damakta iz bırakır.

Çiçek balı, içeriğinde bulunan doğal enzimler ve minerallerle öne çıkar. Özellikle potasyum, fosfor ve demir açısından zengindir. Ayrıca az miktarda A, B ve C vitaminlerini de barındırır.

Kristalize olma durumu ortalama seviyededir. Doğallığın bir göstergesi olan kristalleşme, balın yapısını ve kalitesini bozmaz.