Mevsim değişiklikleri, arıların bal üretim sürecini ve verimliliğini doğrudan etkileyen önemli bir faktördür. Her mevsimin farklı özellikleri vardır ve bu özellikleri işçi arıların çalışma ritmini etkiler.  Mevsimlerin bal üretimine olan etkileri şu şekilde açıklanabilir:

• Bahar, bal üretiminde arıların zirve dönemdir. Bu dönemde doğa yeni bir canlanma içerisindedir. Çiçeklerin bol olduğu bu mevsimde, işçi arılar enerjik bir şekilde bal toplama işine koyulurlar.
• Yaz mevsimi de bal üretimi açısından oldukça verimlidir. Ancak bahara göre arıların çalışma hızı biraz daha azalır. Buna rağmen yaz çiçeklerinin zengin nektarı, arıların bal üretimini sürdürmelerine olanak tanır.
• Sonbaharın gelmesiyle birlikte arılar, kışa hazırlık moduna geçerler. Bahar ve yazın yoğun çalışma temposundan sonra bu dönemde daha sakin bir tempo benimserler. Bal üretimi azalsa da kovan içerisinde kışın ihtiyaçları için yeterli stokları sağlamaya çalışırlar.
• Kış mevsimindeyse arılar tamamen dinlenme ve korunma moduna geçerler. Kışın soğuk günlerinde kovanın içerisinde sıkıca bir araya gelirler. Bu dönemde bal üretimi durur. Çünkü arılar, enerjilerini hayatta kalmak için kullanırlar.

Dolayısıyla arılar her ne kadar çalışkan olarak bilinseler de belirli süreçlerde daha verimli olurlar. Her zaman bal yapma kapasitesi ve performansı aynı değildir. Ancak bahar ve yaz mevsimleri arıların en verimli dönemleri olarak bilinir.