Ballı kurabiye tarifinin yapılışına geçerken bu atıştırmalığın son derece pratik olduğunu bilmelisiniz. Bu tarif için fazladan bekleme ya da ekleme yapmanız gereken bir durum yok. Bu nedenle beklemeden ya da dinlendirmeden dakikalar içinde yapmanız mümkün. Ballı kurabiye tarifi için gerekli aşamaları görebilirsiniz:

• Öncelikle unu bir kabın içine eleyin.
• Diğer malzemeleri tek tek ilave edin.
• Unu ilave etmenize rağmen elinize yapışan bir hamur oluştuysa biraz daha fazla un ekleyebilirsiniz.
• Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmalısınız.
• Ele yapışmayan kıvamda olan hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
• Fırını 165 derece sıcaklığa ayarlayın ve ısınmasını sağlayın.
• Yağlı kağıdı fırın tepsisine yerleştirin ve minik beze halinde hamuru yuvarlayın.
• Yuvarlanan hamuru yağlı kağıdın üzerine yerleştirin ve hafif bastırarak yassılaştırın.
• Fırında 10 ya da 15 dakika fazla renk almadan kontrollü bir şekilde pişirin.
• Tercihinize göre pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.