Deve dikeni balı Toroslarda üretilen ve Türkiye’nin birçok noktasına ulaştırılan özel bal çeşitleri arasında yer alır. Arılar için cezbedici bir kaynak olan deve dikeni bitkisi antik dönemlerde balla karıştırılarak tüketilmiştir. Günümüzde ise arılar tarafından sadece bitki nektarlarından elde edilen bir besin üretilir.  Aromatik bal özelliği taşıyan bu ürün çoğu kişinin merak ettiği bir bal çeşididir. Deve dikeni balı yiyenlerin yorumları aşağıdaki gibidir:

• “Yıllardır bal tüketirim ama deve dikeni balı oldukça farklı. Kendine özgü çiçeksi ve hafif lezzeti ağızda yoğun bir tat bırakıyor. Gerçekten çok beğendim.”
• “Deve dikeni balı ağızda tatlı ve hafif acı lezzetiyle diğer çiçek ballarından ayrılıyor. Doğanın ferahlığını hissettiren kokusu ise oldukça cezbedici.”
• “Bu balı ilk kez denedim ve gayet de memnun kaldım. Hafif akışkan kıvamıyla hem ekmeğe sürülüyor hem de farklı tariflerde tatlandırıcı olarak kullanılabiliyor. Üstelik benzersiz tadıyla tek başına bile tüketilebiliyor.”
• “Tarifsiz kokusu ve tadı olan deve dikeni balını ilk tattığımda garipsemiştim. Ancak doğallığı ve ferahlığıyla damağa uyum sağlayan bir lezzet haline geldi.”

Deve dikeni balı hakkında yapılan yorumlar günlük tüketim için uygun olduğunu vurguluyor. Toros Dağı Bal, bu özel ürünü Toros dağlarında üreterek sofralara sunuyor. Kullanım alanı geniş olan ve hafif tada sahip olan deve dikeni balı son zamanlarda pek çok kişinin favori listesini yerini alıyor.